ぽいぽいスープ


11月13日木曜日 天気 曇り 室温 11℃

お昼過ぎから倉庫作業。陽が出ても風が冷たくて、いよいよ冬の覚悟をする。ずいぶんと日も短くなった。ハルちゃんが風邪っぽいので、私が風邪っぽい時に作るスープを教える。なんてことない鶏団子スープだけど、生姜をたくさん入れる。挽肉には刻んだものを混ぜて、スープにはすりおろしを入れる。あれば大根か白菜か野菜少々と、最後に玉子を溶いて入れる。野菜はあまり具沢山にならない方向で、あくまでも鶏団子スープを目指す。味付けは適当に好きな味を意識するだけ。お好みで少しとろみをつけても良いかもしれない。これは余談だけど、❛なんてことない❜ホニャララ、という言い方はピロちゃんの口癖で、なんてことないことがすきな私は割と使わせてもらっている。