味覚知覚

5月29日木曜日　天気　曇り　室温　18℃

青木さんにもらった淡竹を茹でて、豚肉玉ねぎと一緒に炒める。味付けは、酒、みりん、だし醤油、醤油で最後に一味をひと振り。まさに適当な料理。先日来々軒で食べたシュウマイと崎陽軒のシウマイ、それから松本で食べた、不良魂を呼ぶ、もうどこの喫茶店でも出していないような、ジャムマーガリントーストについて思いを馳せる。夕方、久しぶりになっちゃんが来て、いちご狩りのいちごをその場で冷やして食べることが出来ないものかという話題。美味しさは多種多様に広がる。